O cafenea din Dubai a doborât un record mondial și a vândut cea mai scumpă ceașcă de cafea din lume la prețul impresionant de 580 de euro. Această realizare a fost confirmată oficial de Cartea Recordurilor Guinness, notează Daily Mail.
Cafeaua, preparată manual prin metoda „pour-over” folosind un filtru V60, a fost realizată din boabe rare Panama Esmeralda Geisha, cunoscute pentru aromele lor florale, fructate și citrice. Băutura a fost servită într-o ceașcă de cristal Edo Kiriko, special creată pentru a completa experiența premium.
Clientul care a achiziționat această porție exclusivistă a beneficiat și de deserturi tematice, concepute să sublinieze și să completeze notele rafinate ale cafelei.
Recordul face parte dintr-o mișcare mai amplă pe piața cafelei de specialitate din Dubai, care a atras atenția investitorilor și pasionaților. Luna august a adus o achiziție spectaculoasă. Un startup local a cumpărat la licitație întregul stoc de 20 de kilograme din celebrele boabe Geisha, plantația Hacienda La Esmeralda, pentru suma de 604.000 de dolari.
De ce costă atât de mult
Lanțul Roasters, proprietarul cafenelei, subliniază că această realizare nu este doar despre preț, ci și despre ridicarea standardelor în ceea ce privește prepararea și servirea cafelei premium.
Accentul este pus pe detalii precum cantitatea exactă a măcinăturii, temperatura optimă a apei și folosirea unei veselii deosebite. Mai mult, clienții primesc fișe detaliate care descriu originea cafelei și profilul său de gust.
Dubai se afirmă astfel tot mai puternic ca un nou centru global pentru cultura cafelei de lux, marcând un pas important în dezvoltarea industriei locale.
Comentează