Un restaurant din Constanţa a fost închis temporar şi amendat cu 22.500 de lei de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor, după ce comisarii au descoperit grave nereguli de igienă, inclusiv un şoarece mort şi gândaci în spaţiile de lucru.
„La restaurantul NAMO se pot servi și șoricei, cu garnitură de gândaci”, a scris Horia Constantinescu pe Facebook.
Inspectorii au constatat încălcări majore ale normelor sanitare, găsind inclusiv un şoarece mort, gândaci şi pânze de păianjeni în incinta unităţii, potrivit ANPC.
Zeci de nereguli grave privind igiena și siguranța alimentară
Printre neregulile identificate se numără lipsa unui flux tehnologic conform, utilizarea unor tigăi cu mai multe straturi de arsură şi uzură accentuată, precum şi folosirea unor ustensile de gătit depăşite şi neprofesionale.
De asemenea, au fost găsite lăzi frigorifice neigienizate, cu acumulări de gheaţă, în care produsele alimentare erau depozitate necorespunzător.
Carne expirată și depozitare necorespunzătoare a alimentelor
Inspectorii au descoperit carne păstrată lângă peşte, chifle sau legume, dar şi mai multe pachete de carne expirată. Totodată, ANPC a constatat că meniul restaurantului nu informa corect şi complet consumatorii şi că unitatea nu deţinea autorizaţie de securitate la incendiu.
În urma constatărilor, autorităţile au decis închiderea temporară a restaurantului până la remedierea deficienţelor, scoaterea din consum a aproximativ 50 de kilograme de produse alimentare, în valoare de 1.800 de lei, precum şi aplicarea unor sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 22.500 de lei.
Comentează