Cumpărătorii din București pot testa, în premieră, un dispozitiv inedit care promite să rezolve una dintre cele mai frecvente dileme din supermarket: cum îți dai seama dacă avocado-ul e copt.
În magazinul Kaufland Barbu Văcărescu a fost instalat un scanner special care analizează fructul fără să-l deterioreze și arată, pe loc, gradul de coacere – dacă e potrivit pentru guacamole, pentru o salată sau dacă mai are nevoie de câteva zile acasă.
Dispozitivul, numit AvoScan, funcționează printr-o tehnologie non-invazivă și oferă clienților informații clare înainte de a pune produsul în coș. Ideea este dublu practică: îi ajută pe consumatori să aleagă fructul pe gustul lor și, în același timp, poate reduce risipa alimentară, una dintre problemele majore în retailul de fructe exotice.
Dilema cumpărătorului de avocado, rezolvată cu un scanner inteligent
Fenomenul risipei de avocado nu e minor. Fructele sunt adesea aruncate pentru că nu au fost cumpărate la momentul optim de coacere sau pentru că oamenii le aleg greșit. Tehnologia adusă acum în România ar putea să schimbe aceste obiceiuri, în condițiile în care cererea pentru avocado a crescut accelerat în ultimii ani.
Inițiativa se înscrie într-un trend mai larg de digitalizare a cumpărăturilor, în care supermarketurile experimentează cu soluții de tip „smart retail” – de la automate care reciclează ambalaje, până la sisteme de sortare inteligentă a deșeurilor sau, iată, scannere care îți spun dacă avocado-ul e bun de mâncat.
Pentru moment, dispozitivul poate fi testat doar în magazinul din Barbu Văcărescu, dar succesul lui ar putea deschide drumul către extinderea unor astfel de tehnologii și în alte locații.
Comentează